Inductiekookplaat is een uitstekende oplossing voor moderne keukens. Het wordt, in vergelijking met andere platen, gekenmerkt door de massa voordelen. Voordat u dit type kookplaat koopt, moet u het principe van de werking en de werking ervan bestuderen. In het onderstaande artikel worden de voors en tegens van inductiepanelen in detail beschreven, een lijst met aanbevelingen voor het kiezen van een product wordt gegeven en een kort overzicht van modellen van bekende fabrikanten wordt gegeven.
Inductiekookplaat: kenmerken van huishoudelijke apparaten
Tegenwoordig bieden fabrikanten een breed scala aan kooktoestellen, die verschillen in het principe van bediening, bedrijfsomstandigheden, grootte, functionaliteit en ontwerp. Elke optie wordt gekenmerkt door eigenaardige functies die u moet weten wanneer u producten koopt.
In eerste instantie zou u de vraag moeten begrijpen wat een inductiefornuis voor koken is. Dit is een elektrisch keukenapparaat met een glaskeramisch oppervlak, waaronder elektromagnetische spoelen van koperdraad. Bij het passeren van elektrische stroom door hun spoelen treedt een transformatieproces op, waardoor een wisselend elektromagnetisch veld ontstaat, waardoor een inductiestroom ontstaat.
Dit fysische verschijnsel zorgt ervoor dat de elektronen van de magnetische bodem van de schotels bewegen, die zich op het oppervlak bevinden. De bodem fungeert in dit geval als een geleider met een gesloten lus. Als gevolg hiervan wordt warmte gegenereerd. In dit geval worden alleen de gerechten verwarmd, terwijl het oppervlak van de plaat koud blijft.
Gezien de vraag wat een inductiekookveld is, is het belangrijk om te weten dat het inductieverschijnsel dat kenmerkend is voor dit type kachel energie bespaart, die alleen wordt besteed aan het creëren van een magnetisch veld in een inductiespoel. Ook draagt deze eigenschap van de plaat bij aan een comfortabeler microklimaat binnenshuis tijdens het koken. Het zal hier niet te warm zijn, zoals bij het bedienen van een elektrisch of gasoppervlak.
Dit fenomeen wordt uitgevoerd zonder tussencomponenten, die worden gebruikt in de klassieke elektrische kachel. Tijdens het werk kenmerkt de inductiefornuis zich door de hoogste efficiëntie, wat het mogelijk maakt om de bereidingstijd te verkorten.
Een sterk elektromagnetisch veld wordt gevormd op een korte afstand van de actieve elementen. Dit draagt bij aan de vorming van een beperkte werkruimte, die een hoog niveau van beveiliging garandeert. De verwarming stopt bij de minste verschuiving van gerechten naar de zijkant of wanneer deze boven het oppervlak wordt geheven.
De kachel begint te werken op het moment van installatie van gerechten op de brander, dit proces is voltooid wanneer het uit het werkgebied wordt verwijderd. Deze eigenschap van het werk draagt bij aan een aanzienlijke energiebesparing, die uitsluitend wordt besteed aan het kookproces. Ook onder de voordelen kunt u het vermogen van de plaat benadrukken om onafhankelijk de diameter van de bodem van de schaal te bepalen en er zich aan aan te passen. Het is gemakkelijk en eenvoudig om voor een oppervlak te zorgen zonder speciale middelen.
Onder de minnen van het inductiepaneel kunnen de kosten van het product worden benadrukt. Het is echter gerechtvaardigd door efficiëntie, produceerbaarheid, functionaliteit, veiligheid en gebruiksgemak. Ook, wanneer de plaat in bedrijf is, treedt een specifieke ruis op, hetgeen wordt verklaard door de werking van de ventilatoren die worden gebruikt om de spoelen af te koelen.
Het is belangrijk! Een inductiekookplaat vereist het gebruik van speciaal kookgerei met een bodem van ferromagnetisch materiaal.
Deze oppervlakken zijn gemaakt in het oorspronkelijke ontwerp. Bestudering van de vraag wat het is: een inductiekookveld, het is belangrijk om te weten uit welke elementen het bestaat. Het pakket bevat 5 componenten in de vorm van een glaskeramisch oppervlak, isolatie, inductiespoel, frequentieomvormer en besturingseenheid. De laatste kan op zijn beurt mechanisch, elektronisch of sensorisch zijn. Deze bevindt zich voor het apparaat. Er zijn echter modellen waarin elke brander een individuele reeks aanraakknoppen heeft.
Het glaskeramische oppervlak wordt gekenmerkt door sterkte en duurzaamheid. Het kan worden beschadigd door sterke mechanische impact of impact. De zwakke kant van het oppervlak zijn de zijvlakken. Om de mogelijkheid van hun beschadiging te elimineren, worden afgeschuinde randen of roestvrij stalen voeringen gebruikt die de overeenkomstige plaatsen bedekken. Het paneel kan worden gemaakt in de kleuren zwart, wit, grijs en zilver. Op het laatst zullen niet zo vettige plekken merkbaar zijn, waardoor het oppervlak langer esthetisch blijft.
Het is belangrijk! Om de glaskeramische coating niet te beschadigen, mag u geen schurende materialen en samenstellingen gebruiken om het oppervlak te reinigen.
Het oppervlak kan van standaard- of niet-standaardafmetingen zijn, waardoor u het ontwerp in elk keukenmeubel kunt integreren. De grootte is niet bepalend voor de technische kenmerken en functionaliteit van het apparaat. Het oppervlak kan van 1 tot 6 ringen met verschillende werkgebieden zijn, dus u kunt gerechten gebruiken met verschillende bodemdiameters. Het totale vermogen van de inductiekookplaat kan oplopen tot 10 kW en hoger.
Goed advies! Als u een model kiest, moet u op het totale vermogen van het product letten om het voedingssysteem van het apparaat correct te organiseren.
Bij het kiezen van een oppervlak is het noodzakelijk om dergelijke technische parameters te bepalen, zoals het totale vermogen van de inductiekookplaat (kW), het aantal branders, hun diameter en vorm, de diepte en breedte van de structuur, de energie-efficiëntieklasse, afhankelijkheidsonafhankelijkheidsoptie, functionaliteit en fabrikant.
Het ontwerp van de afmetingen moet passen in de keuken. De kachel kan een minimale breedte van 30 cm hebben, wat een ideale oplossing is voor kleine keukens. Dergelijke platen zijn in de regel uitgerust met twee ringen. Modellen van 45 cm breed hebben hoofdzakelijk 3 ringen. Inductiekookplaten voor 4 werkplekken worden gekenmerkt door een afmeting van 60 cm.
De 5-pits kachels hebben een breedte van meer dan 60 cm en een breedte van 6-80 cm. De kookoppervlakken zijn dik. Deze waarde ligt in het bereik van 40-100 mm. Het gemiddelde is 60-70 mm. De vorm van het ontwerp kan worden gemaakt in de vorm van een driehoek, vierkant, veelhoek of halve cirkel.
Het energieverbruik van panelen wordt bepaald door het aantal branders en hun vermogen. In de regel worden oppervlakken gekenmerkt door een verschillend vermogen van verwarmingszones, waarbij de maximale waarde 3 kW kan bereiken en het minimum – 1 kW. Markering A geeft aan dat het inductiepaneel effectief en duurzaam is.Tegenwoordig produceren fabrikanten geavanceerdere opties met een energie-efficiëntie-indicator A +. De kracht van dergelijke producten ligt op een constant goed niveau.
Het is belangrijk! Sommige modellen zijn bovendien uitgerust met instellingen om elektriciteit te besparen.
Afhankelijk van de kenmerken van de locatie van het oppervlak, kunt u een afhankelijke of onafhankelijke optie kiezen. In het eerste geval wordt aangenomen dat de apparatuur strikt onder de oven van dezelfde fabrikant is gemonteerd. Een onafhankelijke optie is om de kachel op elke geschikte plaats in de keuken te installeren, ongeacht de locatie van de oven.
Ingebouwde inductiepanelen verschillen in het aantal branders. Modellen met één of twee werkgebieden worden "dominostenen" genoemd. Ze worden weergegeven door compacte draagbare of ingesloten modules. Dergelijke platen worden meestal gekocht voor zomerhuisjes of voor een gezin van 1-2 personen. Het paneel voor 2 werkgebieden wordt gekozen door diegenen die de keukenruimte willen besparen en degenen die niet veel tijd aan koken besteden. Dit oppervlak heeft een kleine afmeting, dus het maakt het interieur niet rommelig. Het kan echter gemakkelijk worden bereid door het nodige keukengerei te plaatsen.
Voor gezinnen van 3-4 personen, moet u kiezen voor een 4-pits inductiekookplaat met werkgebieden van verschillende diameters, waarmee u verschillende gerechten kunt plaatsen en verschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden. Dergelijke modellen zijn het populairst en worden daarom gepresenteerd in een brede soortendiversiteit en ontwerpprestaties.
Degenen die koken als hun hobby beschouwen en veel tijd in de keuken doorbrengen met het bereiden van verschillende gerechten, zullen de kookoppervlakken op 5-6 kookplaten waarderen.
Het is belangrijk! Dergelijke modellen worden gekenmerkt door behoorlijk indrukwekkende afmetingen, die veel vrije ruimte vereisen.
Ringen kunnen op een andere manier op het oppervlak worden geplaatst: in een rij, in de vorm van een vierkant, ruit, halve cirkel of driehoek. Bij het kiezen van een niet-standaard opstelling van werkgebieden, zou u een idee moeten hebben van hoe handig een bepaalde optie zal zijn. Elementen van gerechten die zich op de aangrenzende branders bevinden, mogen elkaar niet hinderen.
Het is belangrijk! De tank, die zich op een verwarmingszone bevindt, moet worden voorzien van gratis toegang.
Bij het kiezen van een inductiekookplaat is een belangrijk aspect de grootte van de kookplaat. De standaarddiameter voor inductiemodellen is 14-21 cm. Deze parameter moet overeenkomen met de afmeting van de schotels, want als de onderkant van de brander minder dan 70% bedekt, gaat het fornuis niet aan. In moderne modellen kunnen verwarmingszones zich automatisch aanpassen aan de diameter van de bodem van de schaal.
Goed advies! De beste oplossing is een inductiekookplaat met ringen van verschillende diameters, waarmee u verschillende gerechten kunt gebruiken.
Ringen kunnen niet alleen een ronde vorm hebben. In de uitverkoop vindt u modellen met ruitvormige, vierkante of zeshoekige werkgebieden. De vorm van de brander heeft geen enkele invloed op de functionaliteit van de kachel en is puur decoratief.
De aanduidingen van werkgebieden kunnen verschillen. Hun oppervlak is monochroom, veelkleurig en heeft ook een kruis dat zich in het midden van de verwarmingszone bevindt. De duurste oppervlakken worden onderscheiden door branders met een display langs hun contour, zodat u de kracht van de verwarmingszone op het moment en de resterende tijd tot het einde van het kookproces kunt bepalen.
Bij het kiezen van de beste inductiekookplaat is het belangrijk om de functionele kenmerken van het product te bestuderen, waarvan het aantal de kosten van de kachel bepaalt. Elk oppervlak heeft de mogelijkheid om het vermogensniveau soepel aan te passen, zodat u de nodige temperatuursomstandigheden kunt instellen en handhaven. Hun aantal kan variëren van 5 tot 17.
Van de goedkope inductieoppervlakken zoals dominostenen, is het model LEX EVI 320 BL populair. Ondanks de lage kosten is de kachel uitgerust met de nodige functies. Consumenten vieren de kwaliteitssamenstelling van het product en het mooie ontwerp. Je kunt zo’n paneel kopen voor 11 duizend roebel.
Inductiekookplaten hebben een aantal belangrijke voordelen in vergelijking met andere kachels, waardoor ze een leidende positie innemen in de ranglijst van ergonomische, comfortabele en functionele huishoudelijke apparaten. Onder het brede scala van modellen die zijn uitgerust met een andere reeks functies, kunt u de meest geschikte optie kiezen die volledig aan de behoeften van de koper voldoet.
